Pubs, das muss ich gestehen, hatten für mich immer ein bisschen den Anruch einer Kneipe von der Sorte, wo man Bier und Stärkeres trinkt bis zum Abwinken und dann rauswankt. Während unserer Ferien konnte ich etwas anderes erleben: Wir hatten die Gelegenheit, in einem Pub in York zum „Znacht“ einzukehren.
Das Essen dort schmeckte richtig gut: Neben verschiedenen anderen Speisen gab es eine Spezialität aus der Gegend: Yorkshire Pudding.
Nichts Schlabberiges mit Caramel- oder Vanille-Geschmack, sondern eine Art grosser, dünnwandiger Schüssel aus Blätterteig, die Kartoffelstock, Gemüse, Roastbeef und Sauce enthält. Eine sehr schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit! Wen es mal nach York verschlägt: „The Hole in The Wall“ heisst das Pub.
En Guete!
