Weiter oben im Tal eine angenehme Abwechslung: Das Tal weitete sich und machte Platz für eine etwas weitere Gegend und eine grössere Waldlichtung. Verschiedene Häuser tauchten auf und lockten uns zu sich.
Beim grössten Haus, dem Gasthaus Hof Zuort, kehrten wir ein. Dank des beinahe einheimischen Kochs – er sei scheints Südtiroler – gab‘s typische Engadiner Küche: Einen Zuorter-Teller mit geräuchtem Fleisch, Salsiz und Bergkäse für meine Frau sowie deftige Capuns für mich. Eine Wonne!
Dass wir uns vom köstlichen Kaiserschmarrn – einer Spezialität aus des Kochs Heimat – eine Portion geteilt haben, war eine weise Entscheidung:
Man hätte uns sonst wohl nach Vnà rollen können …
